Cucina vegan e sostenibilità

 
 
 

Chi sono

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Mi chiamo Anna, sono nata in Umbria e vivo a Milano.

Sono diventata vegetariana a 13 anni seguendo un istintivo rifiuto nei confronti della carne e poi vegana a 35.

Con gli anni ho costruito la mia idea di cucina molto semplice e genuina ma gustosa.

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Sono anni che sento parlare di “comfort zone”, la famosa zona sicura in cui si sta tranquilli ma in cui, pare, non ci si metta alla prova. Pare che senza uscire dalla propria comfort zone sia impossibile crescere, migliorare, migliorarsi