Qual è la miglior nocciolata vegana?
Da qualche mese collaboro con lo shop online Sorgente Natura e ho provato alcuni dei loro splendidi prodotti.
La gamma che offre Sorgente Natura è davvero ampia, quindi qualche volta ci si può trovare davanti alla difficilissima scelta: quale prodotto compro tra tutti quelli che mi piacciono?
Ho deciso quindi di fare una classifica per categoria di prodotti: oggi iniziamo con le nocciolate!
Qual è la miglior nocciolata vegana?
La crema spalmabile cioccolatosa e nocciolosa fa parte di tutte le nostre dispense, si dice sempre che è impossibile replicare il gusto inconfondibile con cui siamo cresciute, ma la verità è che ormai esistono tantissime alternative di grande qualità, vegane e bio.
Ovviamente nessuna di queste nocciolate contiene latte, uova o miele: sono tutte 100% vegan.
Perché la golosità può essere soddisfatta anche in modo più salutare ed etico.
Ognuno ha i suoi gusti, però vi lascio qui i criteri coi quali ho stilato la mia personale classifica:
- gusto di nocciola ben presente
- consistenza scioglievole e cremosa
- gusto di cioccolato presente ma non preponderante
- dolcezza giusta: non stomachevole ma nemmeno nocciolata amara!
Ed ecco qui la classifica delle nocciolate, dal primo al quinto posto:
Marca: Fior di Loto
Ingredienti: Zucchero di canna*, olio di girasole*, cacao magro in polvere* 17%, farina di soia*, pasta di nocciole* 5%, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale.
Non sono una super amante del cioccolato dark, super nero, eppure questa nocciolata è favolosa e molto scioglievole.
Secondo posto meritato e insapettato!
Marca: La Madre Terra
Ingredienti: Nocciole 51%*, zucchero di canna*, cacao* (commercio equo solidale) 11%, emulsionante: lecitina di girasole,* polvere di vaniglia Burbon* naturale.
Più della metà della composizione è nocciole, si sente perchè è davvero buonissima!
Si merita il terzo posto sul podio di questa classifica!
Marca: Baule Volante
Ingredienti: Zucchero di canna*, olio di semi di girasole*, nocciole tostate*15%, cacao in polvere*12%, granella di nocciole*10%, burro di cacao*, lecitina di girasole*, estratto di vaniglia*.
Una buona crema che sa molto di cacao e con tanti pezzettini di nocciola super crunchy. Per mio gusto personale va al 4 posto solo perchè io amo le nocciolate super lisce!
Marca: Probios
Ingredienti: *Olio di semi di girasole, *Pasta di nocciole 15%, *farina di riso, edulcorante: *eritritolo, *cacao magro in polvere12%, *inulina da agave, *burro di cacao.
Quinto e ultimo posto per questa nocciolata senza zucchero.
Mi spiace perché tutte sono buonissime, questa inclusa, ma qualcuno dovevo pur piazzare al quinto posto!
Grande plus il fatto che sia senza zucchero, super inclusiva!
