Pasta al tonno vegana
Oggi vediamo insieme un grande classico della cucina universitaria: la pasta al tonno vegana
La pasta al tonno è un piatto semplice, veloce e molto popolare tra gli universitari e non solo. È una scelta comune per un pasto rapido e saporito, ideale quando si ha poco tempo o si vuole preparare qualcosa di facile ed economico.
Finalmente ormai nella grande distribuzione si trova il tonno in versione vegana quindi è facilissima da replicare anche in versione 100% plant based e senza crudeltà sui poveri tonni.
La pasta al tonno è solitamente realizzata con pasta corta, come penne, fusilli o farfalle, anche se può essere preparata con qualsiasi tipo di pasta a disposizione.
Innumerevoli sono le versioni della pasta al tonno universitaria, alcune sinceramente così terribili da essere memorabili come la pasta tonno e mais, per un trionfo di scatolette, oppure la pasta tonno e panna per quando ci si sentiva gourmet!
Ma come tutti i classiconi della cucina casalinga, la pasta al tonno può essere davvero buona se preparata e personalizzata con qualche tocco in più e qualche attenzione.
La pasta al tonno è un piatto versatile che può essere personalizzato secondo i gusti individuali. Alcuni preferiscono una salsa più asciutta, altri più fresca con pomodorini e capperi…insomma basta dedicarle qualche minuto e la pasta al tonno vegana può davvero regalare soddisfazioni per il palato.
La bellezza della pasta al tonno per gli universitari sta nella sua semplicità e convenienza. Gli ingredienti di base sono facilmente reperibili e non serve strumentazione particolare, rendendola un'opzione ideale per chi ha una cucina piccola e magari condivisa. Inoltre, la preparazione richiede pochissimo tempo, permettendo agli studenti di godersi un pasto gustoso anche quando sono impegnati con lo studio o altre attività.
In conclusione, la pasta al tonno è un piatto semplice ma delizioso che gli universitari e molte altre persone apprezzano per la sua facilità di preparazione e il sapore soddisfacente. È un'ottima soluzione per un pasto veloce, facile e gustoso.
Bando alle ciance, ecco come fare bene la pasta al tonno vegana!
Ingredienti per 2 persone:
1 cipolla rossa piccola
350 g di passata di pomodoro
80 g di tonno vegetale
2-3 cucchiai di olive denocciolate
sale, olio, basilico
200 grammi di spaghetti o altra pasta a scelta
Procedimento:
Tagliare la cipolla a cubetti e metterla in padella con un filo d’olio a soffriggere
Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere 2 minuti
Aggiungere il tonno vegetale, il basilico e le olive e lasciare cuocere
Aggiustare di sale
Intanto cuocere la pasta in abbondante acqua salata
Una volta cotta la pasta scolarla e tuffarla in padella col sugo, impiattare e servire
Consigli e informazioni:
E’ possibile congelare il sugo
E’ possibile aggiungere capperi e aglio per un profumo più mediterraneo
Se ci mettete sopra del grattugiato veg non vi giudicherò
Se state cercando qualche idea per primi vegani consiglio di dare un’occhiata a come fare il pesto di rucola non amaro oppure alla pasta con noci, nocciole e salvia
