Gelato senza zucchero in 1 minuto

Finalmente esiste il modo per mangiarsi un gelato cremoso, setoso e morbido senza farsi troppi problemi: non contiene zucchero, latte o panna ma è totalmente goloso.

È più lunga spiegarlo che farlo, la sola che serve per realizzarlo è un frullatore con la lama di acciaio bello solido, i frullatori meno potenti non sono adatti.

Ingredienti

• 2 banane

• 30-50 ml latte di soia (solo se necessario)

• Cioccolato in pepite o crema di nocciole per variegate (facoltativo)

Procedimento

Sbucciare le banane e tagliarle a fettine di mezzo cm.

Congelarle in freezer meglio se distribuire su un piatto per non formare un unico monoblocco.

Una volta congelate, basta metterle nel frullatore e frullare gradualmente aumentando la velocità per circa 3 minuti.

Se a metà processo si crea un blocco, aggiungere poco latte di soia alla volta per facilitare.

Il gelato è pronto da decorare con cioccolato o crema di nocciole o qualunque cosa si preferisca.

Per chi non ama la banana, basta congelate altri tipi di frutta e mischiarla sempre con mezza banana che dà cremosità.

Il gelato è pronto da mangiare subito, consiglio di non ricongelarlo perché perde la giusta consistenza.

I miei gusti preferiti sono fragola e banana, pesche bianche e basilico e banana crema di pistacchio e cioccolato 😍