Granola a occhio

Ci sono cose che una volta capito come sono fatte, sembra assurdo averle comprate per anni.
Una di queste, per me, è la granola.

Da mettere nello yogurt, nel latte, da sgranocchiare direttamente dal barattolo...la granola è sempre ideale.

Questa, nello specifico è anche senza olio, senza glutine, senza soia e facilissima da fare a occhio e senza bilancia o strumenti strani.
Una volta provata non la scambierete mai più con quei sacchetti famosissimi da 4 euro stracolmi di olio e zucchero.

Ingredienti

• Fiocchi di avena al naturale

• Sciroppo di datteri o acero

• Cannella o pumpkin pie spice (opzionale)

• Frutta secca come noci e nocciole
  
  

Procedimento

In una ciotola mettere l'avena, cannella a piacere, frutta secca a piacere e poi aggiungere lo sciroppo poco per volta...la quantità giusta è quando tutti i fiocchi sono leggermente appiccicati dallo sciroppo, senza essere inzuppati.

Spargere tutto in uno strato sottile su una teglia antiaderente, cuocere 15 min a 175°ventilato, lasciar freddare per avere la croccantezza!