Pastiera vegana
Ho pensato tanto a cosa scrivere in questo post, la verità è che mi sono sorpresa da sola per quanto questa pastiera vegan sia simile a quella tradizionale che facevo ogni anno con mia mamma.
La nostra versione, imparata da una collega casertana di mamma, prevedeva aggiunta di crema pasticcera e omissione di canditi (che io da ragazzina non amavo).
La ricetta non è difficile, solo un po' lunga ma direi che in questo periodo non ci manca il tempo per stare a casa e spignattare.
Visti i molti passaggi trovate eccezionalmente una serie di slide con tutte le ricette e gli step da seguire per assemblare il dolce.
Vi prego, non fate questa oscena decorazione in stile pizza coi wurstel come ho fatto io, fate come vi pare: strisce, stelle, fiori e cuori...ma non rifate sti orrendi pois😅
