Rose del deserto dolci
Oggi facciamo una ricetta veramente facilissima: rose del del deserto dolci!
Le rose del deserto dolci sono un classicone dei compleanni da piccoli: sembravano una cosa super strana eppure sono semplicissime da fare.
Il nome prende ispirazione dalle formazioni di sabbia plasmate dal vento, sono certa che chiunque ne abbia vista una in una vetrinetta della nonna!
Ma qual è la caratteristica principale delle rose del deserto dolci? La croccantezza!
Si tratta solo di cioccolato fondente e cornflakes, sicuramente cose che chiunque ha in dispensa…ed è pure una preparazione economica!
Un dolcetto semplice, veloce, che si conserva a lungo, senza zuccheri aggiunti e pure senza glutine…cosa chiedere di più?
Per fare questa ricetta basta davvero una ciotola e un cucchiaio, niente di complicato…si può anche preparare coi bambini!
In foto vedete la versione basic: cioccolato fondente e basta, ma la semplicità di questo snack si presta a mille personalizzazioni….ad esempio con degli zuccherini colorati per le feste dei più piccoli o una spolverata di cannella e peperoncino per i grandi.
Bando alle ciance: ecco la ricetta delle rose del deserto dolci!
Ingredienti per 10 rose:
100 g cioccolato fondente
70 g cornflakes
Possibili topping: scorza di arancia grattugiata, granella di pistacchi o nocciole, arachidi a pezzetti, farina o scaglie di cocco, cioccolato bianco vegano fuso, peperoncino o altro a piacere
Procedimento:
Tagliare il cioccolato a pezzetti e scioglierlo a bagnomaria oppure in microonde
Per scioglierlo in microonde metterlo in un contenitore di vetro o ceramica e impostare potenza media, impostare 20 secondi di cottura e poi mescolare il cioccolato, andare avanti 20 secondi alla volta finché il cioccolato non risulta completamente sciolto
Una volta sciolto il cioccolato, unire i cornflakes e mescolare delicatamente fino a che i cornfakes non saranno tutti bagnati dal cioccolato
Su un foglio di carta forno oppure un tappetino in silicone, creare le rose del deserto dolci semplicemente adagiando ben distanziate delle cucchiaiate di cornflakes
Se si sceglie di usare dei topping, è il momento di distribuirli su tutte le rose quando il cioccolato è ancora caldo e liquido
Lasciare che il cioccolato si freddi e si solidifichi
Le rose sono pronte
Consigli e informazioni:
E’ possibile usare del cioccolato vegano al latte
E’ possibile usare del cioccolato vegano bianco
E’ possibile mischiare vari tipi di cioccolato vegano
Se il cioccolato dovesse fare particolarmente fatica a sciogliere è possibile unire 1 cucchiaio di olio di semi
Le rose vanno conservate in un contenitore in luogo fresco e asciutto e durano una settimana, temono l’umidità
Se state cercando altre idee per creare primi dolci vegani al cioccolato vi consiglio di dare un’occhiata ai cookies vegani senza glutine oppure alla torta cioccolato e pere
